民星候选人：何董斌

职位：河南加枫畜牧有限公司总经理

民星语录：

实体创业经验我可能并不丰富，但我用自己针对性很强的专业技能选择相关项目，并用先进的知识作指导，相信能在市场上取得领先地位。

创业简历

何董斌，25岁，2005年留学加拿大学习动物养殖专业，专门研究“火鸡”。2009年毕业后在加拿大冷春公司供职，2010年回到郑州创办火鸡养殖场，要把洋餐桌上的美味佳肴变成郑州人的生活餐饮。

加拿大

咋养火鸡，学了四年

“快到圣诞节了，我们饲养的第一批火鸡已经出栏，现在郑州的各大酒店需求很旺，大家都挺好奇。”何董斌带来的火鸡相当“招摇”，采访展示中，处处引起围观。

作为80后海归，何董斌没有留在国外，也没有回国寻找高薪职位当“金领”，而是创业当起了“火鸡爸爸”。

“原本没有料到会学这个专业，是误打误撞进去的。”何董斌说，学习了四年怎么养火鸡，自己毕业后也到了一家相关的知名公司就职，专门研究火鸡。

“在加拿大，火鸡肉的每年消费量是500万吨，随着国内市场的打开，火鸡的需求也开始不断增大。”火鸡在美洲原是野生动物，在欧洲人到美洲之前，被印第安人驯化。“欧洲人一贯有吃烤鹅的传统，在移民到美洲之后，鹅还没有养好，人们已经急着吃烤鹅了，于是有人大胆尝试着用火鸡代替，竟然发现烤火鸡比烤鹅还好吃，于是烤火鸡就成了美国人的大菜，重要节日必不可少。”他介绍，火鸡肉已经在欧美成为人们日常食用的第二大肉类（仅次于牛肉），而在中国，火鸡肉只有在圣诞节时在某些大型餐馆里出售。