位于距北京一小时车程的河北三河市，有一家奶牛养殖工厂，目前拥有7000多头牛，目标实现每头年均产奶10吨以上，而行业平均产量为4.8吨。出产的符合世界标准的原奶是国内几家奶制品企业高端产品的原料之一，同时也被用于自有高端品牌——万得妙奶品系列，这家企业就是华夏畜牧。

7月12日，泰山投资亚洲控股有限公司宣布与欧洲乳品生产商Mueller Milch Management等机构共同投资华夏畜牧（三河）有限公司，投资总额4500万美元。

据了解，在完成此次投资之前，华夏畜牧有许多PE“追求者”。这样一家不是最大规模的源奶企业，为何会受到如此多PE的青睐？泰山投资中国区联席主管邵楠透露，在与华夏畜牧沟通的同时，也与其源奶同行和行业协会进行交流，虽然没有提到华夏畜牧和创始人的名字，令邵楠惊讶的是，几乎所有人的答案都回答，在中国源奶生产厂家中，华夏畜牧是一个标杆性企业。

这样一家奶牛厂到有什么魔力会获得业内一致好评，日前记者驱车前往其三河市工厂一探究竟。

从IT创业家转身养牛大户 源起克服“水土不服”

走进厂房的大门，首先映入了眼帘的憨态可掬的奶牛雕塑，而与印象中农村的养牛场不同，这里的办公环境处处都以奶牛黑白斑点图案装饰，在这里，记者见到了华夏畜牧的总裁邵祈。

邵祈身材十分高大，身着衬衫牛仔裤，皮肤黝黑且目光炯炯有神。在采访开始之前，邵祈先端了一杯原奶打发的泡沫放在桌子上，然后放了一把勺子在上面，勺子竟没有沉下去。

“我们的牛奶与Costa连锁咖啡店独家合作，为什么他们选择了我们？是因为他们用Spoontest测试后，我们的牛奶与其他牛奶相比维持的时间更久，而其中的原因是蛋白质。”

众所周知，饮用牛奶可以补充人体所需的蛋白质，但鲜有人知每种品牌牛奶中蛋白质的具体标准。邵楠介绍普通牛奶的蛋白质标准是2.6，而华夏牧业牛奶的蛋白质含量可以接近3.4。

邵祈坦言，华夏畜牧的奶牛与国内很多企业的奶牛一样，都是漂洋过海的胚胎培育而成，为何最终产出的牛奶会产生如此大的差别，其中的学问却非一言可概括。这要从邵楠养牛的初衷开始讲起。

也许提起邵祈的名字并不会为国内大众熟知，而邵祈之前的创业的产品却是在互联网行业无人不晓。在2004年之前，邵祈是一位IT企业家，创办Applied Semantics，公司曾开发出语意搜索引擎Adsense，并于2002年被谷歌收购并被广泛应用。在更早期间，邵祈是Einux(现为MTC旗下公司)以及液晶平板电视的领先者及专利持有者Syntax Brillian公司。时任Einux首席执行官期间，邵先生监督并见证了公司与MTC(市值3亿美元的IT经销商)的成功合并，并在MTC担任首席技术官一职至2003年底。