经过20年的发展,中国连锁经营整体上朝着这样的一个趋势发展:“中国商业连锁化,连锁商业中国化”。
“中国商业连锁化”,这是世界商业发展的趋势,是一个倾向,是一种必然,是一种零售革命。从中国商业最近几年的发展情况来看,我们可以看到,中国在朝着“中国商业连锁化”的方向快速发展。我估计现在中国的连锁经营发展规模已经达到了中国商业40%左右的比例,连锁百强占到社会商品零售总额的百分之十几,还有中小连锁企业占商业百分之二十几,加起来可能超过了40%。这是中国连锁经营所取得的一个巨大成就。
“连锁商业中国化”这是从发展的角度来看。中国要发展要走自己的路。中国要走出去也要走自己的路,不能用别人的模式来走向世界。
目前,我们在平等市场上参与了平等竞争,我们也摸索了一些经验,创造了一些思路。但是我们必须看到,中国连锁目前仍然存在着转变发展方式的问题。
成长战略
我认为连锁企业的发展要考虑几个方面的问题。
第一个问题就是,做近还是做远。做近是立足本地面向区域,做实区域,做细区域。区域是一个大市场,是中国市场的基础。我们要立足做近为主,一般不要盲目做远。做远我们要付出更多管理成本、摩擦成本、物流成本和租赁成本。除了特殊的情况,企业确实有实力、有品牌、有资本,可以做远,一般性的不要向外发展,应当立足于做好区域的市场。
第二个问题是,做大还是做小。有了资本,有了市场之后很多人就会考虑做大,从中小超市到大型超市扩展到购物中心。有条件的做大,是不排除的。但是更多的企业应考虑做小。因为小更贴近生活,更贴近群众。
第三个问题是,做中心还是做社区。连锁企业的发展应当立足于做社区,做社区是一个民生工程,他与消费者建立最直接、最紧密、最广泛的联系。那么我们中国人应当注意自己的社区,扎扎实实地做民生工程。所以说应当立足社区,适当地考虑在中心设点的问题。
第四个问题是,做百货还是做超市。现在百货业面临的竞争非常激烈。特别是一些连锁企业,稍有实力就想搞百货,搞购物中心,使得购物中心在不少地区已接近饱和,而且结构失衡。
搞Cye购物中心,搞商业组合体,搞城市综合体,不是一律不行,有适当的地方,有必要的,可以布点,但更多地要研究与人民生活直接相关的中小超市、社区超市和便利店。
我们过去所说的一站式购物,按西方的标准,就是这里商品非常齐全,一次性就可以在这里买到一周或半个月的所有生活所必需的用品。我这里提出来,我们提倡的一站式,是指消费者不出一站就能买到基本的生活品,方便居民就近购物。时买时鲜,把购物休闲结合起来,是中国的特色,也可应对老年化现象。
第五个问题是,立足现实,立足发展,做细做精,讲究效益,千方百计提高我们的管理水平。
三大任务
当前,我觉得有几个任务是连锁企业要重点抓好的。
第一就是连锁企业要承担起三级批发的任务。面对机关团体,面对个体户,实现传统商业无法完成的批发任务。
第二点就是连锁企业要开展网上购物。这个我已经强调几年了。要充分利用物流优势、货源优势、配送优势等。开展网上销售我们可以和实体店有机地结合起来,立体推进。
第三个任务就是实现社会配送。连锁企业要担负起三方配送、社会配送的任务,实现公配、互配。可以通过连锁企业合作形式来实现社会配送,以减少物流的对流和交叉。
这三大任务实现起到了节约成本、提高效率、扩大市场影响力的目的。