借资本之力市场变革

2年前，徐小扬(化名)在北京市天通苑家乐福呷哺呷哺吃火锅。她是189号，忍饥挨饿排了近1个小时的队，终于坐在了火锅旁。这里热气腾腾、有些喧哗，门里的人吃得酣畅淋漓，门外的人则排了长长一队。直觉告诉徐小扬，呷哺呷哺能赚大钱。

徐小扬从呷哺呷哺的网站上找到电话，咨询加盟事宜，但是被告知：呷哺呷哺唯一没有收回的加盟店是呷哺呷哺白石桥店，以后采取直营模式运营，不接受加盟。

徐小扬很遗憾，发现了一个赚钱的途径，但是对方却没给自己机会。事实上，呷哺呷哺不是不缺资金，而是把这个机会给了创业投资。

没过多久，徐小扬发现，呷哺呷哺在北京如雨后春笋般冒出，商场、超市随处可见，让徐小扬困惑的一个问题是，他们究竟有多少家店铺。

自从引进英联投资5000万美元创业投资后，呷哺呷哺就以迅雷不及掩耳之势扩张，在去年，这家公司旗下小火锅门店的增速是每6天开一家新店，还出现过1天之内9家店同时启动的景象。而今年，这个计划是每4天开一家。

呷哺呷哺的火爆只是中国消费品市场繁荣的一个缩影，在中国广袤的大地上，餐饮、食品、服装、家电?各行各业的消费品市场都驶向了蓬勃发展的快车道。根据国家统计局的统计，“十一五”期间，中国消费品市场规模不断扩大。社会消费品零售总额由2006年的7.9万亿元增加到2010年的15.7万亿元，增长98.3％，年均增长18.1％，消费品市场步入快速发展期。

高退出回报率的诱惑

几年前，徐小扬坐在创业投资会议的现场，当她听说今日资本投资了德青源之后大为惊诧，“创业投资居然投鸡蛋?!”徐小扬觉得这多少有点大材小用的意思：4毛钱一枚的鸡蛋菜市场到处都是，鸡蛋再卖也是鸡蛋，能赚多少钱?

几年后，当徐小扬也成为1.5元一枚德青源鸡蛋的忠实消费者，她不得不佩服创业投资对于健康安全食品诉求的先知先觉。

今日资本是在消费品领域布局较早的创业投资之一，真功夫快餐、永和大王、相宜本草、钻石小鸟，都有今日资本的资金介入，而药房、物流、床上用品、内衣连锁也逐渐进入今日资本的视线。

随着消费品行业吸引力的不断增加，越来越多的创业投资开始像今日资本一样，不断关注这一领域。据ChinaVenture投中集团统计，今年上半年，消费品相关的关键词搜索量占其据数据库关键词总搜索量的19.41％，且其月平均搜索增长率达159％，最受投资人关注。

今年上半年，在消费、制造、TMT、新能源及医疗这五大国内主流PE投资人最关注的行业中，消费品行业以较高的平均退出回报率(8.93倍)及较短的平均投资退出周期(22个月)成为目前最具投资价值的行业。在消费品相关领域中，奢侈品网站正成为新的投资热点。今年上半年披露融资案例共12起，融资总额为2.83亿美元，达到历史最高水平，“在消费升级导向下市场总量显现出巨大潜能”。