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与灾后重建一起复苏的顽强创业路
来源: 暂无来源 作者:admin更新时间:2011-01-20
离开四川江油的那天早上,我特意绕道去了兰兰糕点店的总店。临街的店面正在装修,后面则照常营业,可以看到顾客从侧门进进出出。门头是巨大的新设计的招牌:一个骑着自行车卖面包的女孩,边上有两个英文单词LONGLOVE(长久的爱)。前一天晚上帅兰跟我说:“等总店装修完,我们企业的灾后重建就算全部完成了。”两年前的那场地震让帅兰多年的心血毁于一旦,5家兰兰糕点店、两家森林雨火锅店瞬间满地狼籍几成废墟,损失超过300多万元。二百多名员工一下子闲了下来没有活干,帅兰自己也像高速运转的陀螺,停下来后无所适从。开工似乎遥遥无期,糕点店成了待修的危房,而原先的两家火锅店的房东则明确告诉她,以后要自己开店,不租给她经营了。她只好劝员工离开,还为大家联系了那些已经开业的店铺,可是员工却告诉她:“帅总,我哪里都不去,我就等我们的森林雨开业。”帅兰一听,眼泪一下子就掉了下来。

第二天,帅兰开着车满城转,到处寻找新的门面。可是找到的地方不是毁坏严重,就是大小不合适,那段时间帅兰觉得自己快撑不下去了,场地、资金、几百号没活干的员工,沉沉地压在她的心头。有时候实在是憋不住了,她就找一家歌厅,一人对着荧屏唱上一个小时,边唱边掉泪,出来又抖擞起精神接着奔忙。一个月后,在朋友的帮助下,帅兰终于在太白广场找到了一处2000多平方米的店面。考虑到地段偏僻,再加上震后资金紧张,担心消费跟不上,大家建议她简单刷白一下就可以开张了。帅兰心里却憋着一股子劲,既然干了就要一步到位,要让江油人感到重建后的森林雨比震前的还要好。她从成都请来专业设计师,对包间大厅进行高档次装修。2008年11月18日,森林雨火锅店重新开张。没想到几个月后,现有的店面就开始供不应求,吃饭等位的人排成了长队。于是帅兰又租下了旁边1000多平方米的场地,将店面扩展到3000多平方米。这期间,兰兰糕点店也在边装修边营业,还从震前的5家增加到了7家。

2009年7月,帅兰的第二家森林雨火锅店也开张了,上下三层共1500平方米。此时有个朋友准备在太白广场开一家名叫金港湾的商务会所,拉着帅兰入伙,帅兰考虑到资金不足有点犹豫,朋友却说不管你投入多少,只要参与就行。没过多久,朋友就把金港湾的日常经营全权委托给了她。这一下帅兰更忙了,白天在蛋糕店,晚上六点到火锅店,等这边的顾客吃得差不多了就转到一墙之隔的金港湾。

看到现有的店面红红火火,帅兰开始着手更大的计划,她要筹建自己的食品生产基地。那天晚上已经九点多了,帅兰拉着我从火锅店到了她在兰兰蛋糕店的办公室,非要让我看看她的基地平面图。她打开电脑自豪地告诉我,基地共占地16亩,规划了三个厂区,要建成符合国家标准的生产线,到时产品不仅供应自己的店铺,还要作为放心食品进入超市、学校。

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