一个只有二十五岁的大学生，毅然辞去一家上市公司的高薪优厚待遇，开始了在西安的创业之路，此举令所有人都大跌眼镜。有人规劝他安心上班就好，何必操劳创业呢？也有人把他的辞职创业视为“荒唐之举”。可他并未犹豫，马不停蹄地投入到了自己的创业梦想中。

从选项目、组建创业团队、租店面、办执照到公司的“软包装”等等，他都热情饱满、全力以赴按自己的创业计划行事。近一年的创业经历中，他曾左右碰壁、也曾急躁不安，但他都一一克服困难，一直怀抱梦想前行，他和他同为大学生的创业团队在竞争异常惨烈的市场上不仅站住了脚跟，并以自己的经历给亟待就业的高校毕业生们提供了一个可以借鉴的生动样本。

1、和父母签订“就业契约”

8月27日上午10时，天气闷热难耐，记者在西安建筑科技大学东校区大门口见到了项尚超。他稚气未脱的脸庞稍显疲惫，178cm的个头显得很单薄，皮肤晒的黝黑黝黑，一身职业装和他的学生气质有些格格不入，笔者很难将面前这个腼腆的小伙子和电话中那个对创业和梦想，侃侃而谈地项尚超画上等号。

“真是不好意思，让您久等了。”他一边微笑着说，一边擦拭着额头的汗水。

得知记者来意后，项尚超很爽快地畅谈起自己的经历。2009年7月，他从西安建筑科技大学会计专业本科毕业后，就与家人商量起自己的创业计划来。但是父母以他刚毕业社会经验不足为由，坚决反对他刚毕业就创业，最后以先参加一年工作为创业的前提条件，双方互退一步。2009年10月，项尚超很幸运的与高新一家上市金融公司签订了劳动合同，按照和父母的工作一年约定，他说：“那一年朝九晚五的生活简直就是一种煎熬”。

所以，去年11月的毅然辞职，用项尚超后来的话说就是一种“解脱”和“必然”，因为他的心一直都在为自己的创业计划所牵动。

去年12月，项尚超正式启动了自己梦寐以求的创业计划。他这一系列的果断的抉择，让很多人都很难理解，甚至担心。

2、母亲听说辞职气病了

项尚超的父母已经半年没有见到儿子了，得知记者因为儿子的创业故事而要采访他们时，电话里远在甘肃的二老显得无比激动。说起儿子这将近一年在西安的创业，爸爸项志武还是比较认同的。男孩子，就要不断磨练，经得起考验。希望他能顶住一切压力继续努力，让更多的人都能认可他。

妈妈滕玉芝说起自己半年未见的儿子，声音有些哽咽。“他一个人在西安创业，也不知道他吃得好吗？身体好不好？每次打电话，这孩子总是报喜不报忧。”

其实，滕玉芝一直是反对儿子创业的，原本打算一毕业就让他回甘肃工作，谁知道项尚超就是非要留在西安创业。后来她和项爸爸一商量，想出让他先工作一年然后再创业的办法，就是希望通过这一年的稳定工作，他能够积累些社会经验，渐渐打消他的创业念头。“没曾想这孩子还真是倔脾气，去年11月愣是辞掉了那么好的工作，一根筋的就是要创业。当时，我得知这个消息后，气得病了两天，可是最后想想孩子就这一个，既然他已下决心要创业，我和他爸只有全力支持了。”

据滕玉芝说，项尚超从小就很腼腆、没见过什么大风大浪，这白手创业哪能那么容易。“我们家也是一般家庭，当初孩子提出要创业，我和他爸就把所有的积蓄拿出来作为孩子创业的起步金，可是他坚决没要，只拿了一万五，说如果从我们这里拿创业基金，那就失去了他创业的动力了。”“我们不希望他在外面能挣多少钱，只希望他一切都顺顺利利，平安健康就好！”

3、创业启动资金只有五万

“优米”这个创业团队在组建之初是五个怀抱梦想的年轻人，随着创业的步子一天天细化，这五个年轻人因为创业理念和一些细节问题难以统一，最终两人离队。目前“优米”只剩下项尚超、郭剑龙和袁宇鑫三人。三人分工明确，项尚超主要负责公司的宣传、策划和管理，郭剑龙主要负责店面管理，袁宇鑫主要负责公司业务。

提起当初为何要跟着项尚超一起创业时，郭剑龙说：“我和项尚超是大学同学，对于他我很了解，当初在上大学的时候他就一直说要创业，同学很多都认为他只是一个”梦想家“，但是我不那么想，他的创业理念和创业计划我都很认同，但是当时觉得时机未到。直到去年11月我联系了他，才得知他刚刚辞职正在筹备创业，当时我就很欣喜，觉得时机终于来了。后来我们一碰面把各自的想法做了交流，在创业上达成了共识，随后，我们就马不停蹄的实施起来。虽然目前整个创业团队就剩我们三个人了，但是无论怎样，我们都会坚持下去，把‘优米’这个品牌做响做亮”

对于项尚超本人的评价，作为合作者的袁宇鑫这样说：“项尚超是一个很聪明、有想法、有激情和勇气的人，平时我们都叫他‘二大胆’。他凡事喜欢追求完美，只要他决定的事情就一定要做到最好。‘优米’之所以目前有了一些影响力，都得益于他精心的策划和宣传，他利用微博、参加各种高级培训会议等各种有效途径，不断地向所有人推荐‘优米’。在外人看来，我们的创业似乎很顺利，但是其中的艰难只有我们三个最清楚。借用小项的话来说，我们只把困难留给自己，把顺利留给关心‘优米’的人。虽然目前我们公司的注册资金只有三万元，启动资金五万元左右，但是我们三个各司其职，拧成一股绳希望把公司做大做强，因为我们一直相信项尚超的创业能力和实力。”

4、创业计划得到前辈肯定

提起自己的创业计划，项尚超坦言到，他22岁的时候就为自己设立了目标，在25岁时拥有一家属于自己的公司。其实自己也不是一时兴起创业的，这个详尽的创业计划早在三、四年前他上大学的时候就在构思了，只是当时无论从社会经验、资金筹备以及团队组建和创业项目等方面，都未完全成型。“当初，辞职选择创业我也是下了很大的决心，那个时候觉得自己创业，已经到了箭在弦不得不发的时刻了”。如今得力于团队的鼎力相助和一些创业前辈的鼓励与支持，西安优米餐饮有限公司终于成立了。

“近日，可谓是三喜临门——一是我的公司终于拿到营业执照了，二是能与创业周刊杂志合作，三是我的创业计划得到了创业前辈的肯定与赏识。这‘三喜’对于现在处于创业初期的我来说，真是最大的鼓舞与动力。”

“我们的优米烫菜馆准备三个月后就开一家新店，以小以快迅速抢占西安直至全国市场。当然现在计划只是起步阶段，后面要完成的事还有很多，需要的资金支持、人力储备以及必要的宣传等，都需要尽快解决。”项尚超憧憬地说到。