新学期开始不久，济南第三职业中专的校园里突然冒出了“乐乐快餐店”“帅哥快餐店”“包子店”和“阿福焖饼”等多个快餐“公司”。一到中午，学生就在这些店里张罗起来。原来，这是济南三职专开展“创业体验教育”活动的一种新尝试。记者了解到，面对当前毕业生就业压力大的形势，学校决定让学生充分利用在校时间“超前半步”体验创业，试点从2007级烹饪班开始。

在学校烹饪实训室里记者见到，有的学生正在炒菜、装盒饭，有的学生正在分装刚蒸好的包子、商量送餐。据了解，他们分属不同的“公司”，各“公司”内部职责明确，有涉外采购员、厨师、销售员和老板等，由于“公司”比较小，会计由老板兼任、保管员由采购员兼任。销售员最忙，既要做广告，携样品到各个办公室、教室跑“订单”，送“货”上门，还要搞市场调查、摸清师生的口味需求以及学校食堂等竞争对手的销售“热点”。

“阿福焖饼”公司的员工牛德龙说，从活动中，我懂得了团队精神的可贵、合理竞争的重要性，用上了所学的专业知识和技能，成功的快乐是无法用语言来表达的。

在谈到这次“创业体验教育”活动时，济南三职专的校长崔宝山告诉记者，就业加创业是我校培养学生的目标定位，开展创业教育对提高学生的心智和实际工作能力，增强学生自主创业发展的意识大有裨益。