中等职业学校的培养目标已不是“中等技术和管理人员”，而是一线的高素质劳动者和中初级专门人才，与现代社会相适应的教育教学方法，应是使学生“会学”，而不是“学会”。

教育教学应从知识的传递→知识的处理和转换，以培养学生的创新能力；

教师应由“单一型”→“行为引导型转变”；

学生应由“被动接受的模仿型” →“主动实践、手脑并用的创新型转变”；

教学组织形式由“固定教室、集体授课” →“课内外专业教室、教学工厂、实习车间转变”；

教学手段由“口授、黑板” →“多媒体、网络化、现代教育技术转变”。要实现以上转变对中职的教育教学方法进行探讨和研究就显得非常重要和必要。

下面对现在比较流行几种职业教育教学方法进行探讨。

1.项目教学法

项目教学法是以生产一件具体的、具有实际应用价值的产品为目的而进行的教学活动。在教学活动中，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生，在教师指导下，以个人或小组工作方式，由学生自己按照实际工作的完整程序，共同制定计划、共同或分工完成整个项目。在项目教学中，学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，学生在项目实践过程中，理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的能力及团队精神和合作能力等。

项目教学几个环节。

1.1项目设计阶段。这个阶段是准备阶段也是最重要的，应该说在这个阶段老师付出的努力最大、最辛苦。项目的选取要以教学的内容为依据，既要与书本知识和实际紧密结合，又要有一定的想象空间，让学生既能运用所学的知识，又可以自主创新，又要让学生感兴趣，项目的难易程度要针对学生的实际水平来确定。要让学生跳起来能摘到桃子，让几乎每个学生在老师的指导下，都能完成规定的项目活动任务。

1.2制定项目计划阶段。先是将学生分成项目小组，分组可以是老师分组也可以是学生自由组成小组；小组划分完了之后要按照项目进行方案设计，这个方案设计可以选多种方式，可以通过文献的方法，也可以通过课本知识方法，也可以在老师指导下走访一些行业部门来共同对项目方案进行设计。

1.3项目实施阶段。项目实施要重点强调小组协作，分工明确。项目教学要达到的一个目的就是不仅要培养学生的专业能力，更重要的是社会能力。

1.4项目检验阶段。项目实施完之后一定要进行检验，并最终要形成一个项目报告。

1.5项目成果的交流阶段。在成果交流之中同伴之间相互学习是很有价值的，因为他们的思维方式是比较接近的，交流方式一般是以小组的形式进行。

1.6项目评估阶段。评估的过程是指既有老师的评价，也有同学的评价，更重要的是学生的自我评价，然后是进行成绩的判定，成绩判定有两个方面，一是侧重鼓励，二是综合评价个体。学生非常希望得到老师的鼓励，非常在乎老师的评价，所以说在评价的时候老师一定在以鼓励为主。这个评价要针对全过程，要全方位，从这个项目方案的设计，到参入工作的情况，再到你的态度等等，是一个综合的评价。

1.7项目展示阶段。在项目教学中，学生费了很大力气做出来的作品，老师千万不要把它放在实验室里，而是要大张旗鼓的进行展示与表杨。

2.四阶段教学法

“四阶段教学法”是一种起源于美国岗位培训的教学方法，它以示范——模仿为核心，由课前准备和讲解、教师示范、学生练习强化、教师归纳评价四个阶段组成。

2.1课前准备、讲解。这一阶段主要是以教师行为为主，其中，应包括教师在课程知识内容上的准备，对教学对象情况的掌握及相关实习设备的准备等，同时还为了引起学生对所学知识的技能的兴趣，一定要介绍所讲任务的目的是什么。

2.2教师示范。这一阶段关键是要求教师对操作要熟练和准确。教师操作的熟练、准确程度不仅是保证了学生在稍后模仿的正确性，而且从教师本身树立形象，建立威信这一角度来说，也是很有帮助的。另外，在这一阶段中，教师要在示范操作的同时，附以生动的讲授说明，让学生明确这是在做什么？怎样做？为什么要这样做？这样能充分调动学生的学习情绪，达到眼、耳、脑并用。教师在进行分段、分步骤示范时，等于是对学生进一步地剖析了操作规程，这时要注意突出重点，并可根据教师的实践经验将常会出现的错误给予指出。

2.3学生练习强化。这一阶段应该是以学生为主体，教师为指导，教师在这个阶段主要是起着监督和指导作用。在这个阶段要注意，在时间上、空间上不要与前一阶段（即教师示范阶段）有分层和隔断，最好能马上跟上。将教师的教和学生的跟学相结合，及时地将讲、听、看、做、记有机地结合起来，建立起立体式的学习，以便达到最好效果。在这个阶段主要是要做好教学组织方面，根据教学内容操作步骤的难易及复杂程度，可以采用学生独立模仿和先分组观摩，后独立模仿操作（小组讨论式）两种教学组织方法。学生独立模仿操作这种教学组织方式，其应用对象是操作步骤相对单一的，注重提高熟练程度的，分小组观摩后独立模仿操作的方式（小组讨论式）对象是操作步骤是多层次的，并具有相应的情况分析、判断的。

2.4教师评价归纳总结。即当教师完成某一阶段课题教学时，要有过程的分析、结果的分析，分析整个教学过程的任务是否完成，分析学生的操作是否正确、是否规范，并对学生学习结果给予及时表扬和鼓励。