“江南才子煮酒论英雄，宜春靓女品汤养容颜”，这是位于宜春城东一家“民间瓦罐煨汤馆”店门前立的一幅对联，令过往顾客驻足，同时也吸引不少市民的眼球，给人耳目一新的感觉。

由此，人们不难想到：时下流行的一种时尚文化，诸如：“茶文化”、“酒文化”、“饮食文化”之类，已风靡全国，愈来愈凸显其厚重的文化底蕴，……。总之，各行各业都在以此为契机，树立“行业特色”，打造“行业品牌”，大造“行业文化”运动，这是一种能够产生社会效应和效应的宝贵的精神，是一笔价值可观的“无形资产”。

这不，从南昌来宜春开汤馆的“汤师傅”，凭着他的精明和一手烹调技术，也打起了“汤文化”的主意，念起了“汤”的生意经，一，生意做得红红火火。

了解“汤师傅”的人，无不敬佩三份。其实“汤师傅”并非姓“汤”而是姓李，只是因为他在宜春城东开了一家绳经塔汤钵馆小有名气，特受顾客青睐，人们闲暇之余，总免不了到此家汤馆坐坐，加上这家汤馆汤味纯香、味道鲜美、文化氛围浓、三更老火、佳肴厚炖，补身养体、提神养颜；让光顾的人们赞不绝口：实乃美味、靓汤！时间一长，人们渐渐地淡化了对李师傅的称呼，“汤师傅”的叫法便成了的习惯称呼。

李师傅名叫李凤庚，原是省城一家国有企业的下岗职工，作为“4050”人员，一无学历，二无现代技能，三无实力；特别是在竞争日常激烈的省城，下岗再更不是一件轻而易举的事，面对现实，面对，尽是一头雾水的他，曾为此茫然、徘徊、叹息，对于他来说：已是走到了山穷水尽的边缘。

路是人走出来的。就在李凤庚为难之时，在宜春开汤馆的亲戚朋友给他伸出了援助之手，这使李凤庚眼前一亮，让他感到柳暗花明。

路！就在脚下。

他硬是放下架子，带着全家来到宜春走上了艰辛之路，他起早贪黑、勤劳精诚，捕捉，大打“南昌牌”，在宜春城东开了一家富有南昌特色的“绳经塔”汤馆。

在税务人员的指点下，他办理了下岗再就业税收优惠手续，感受到了党的关怀；同时，李师傅也是一个诚实守信、依法经营的老实人，在税务人员的帮助下，一度暗淡的生意也上路了，高了，生意日渐好转且变得异常火爆，自己的腰包日渐鼓起来，生活也因此日渐殷实起来，富裕起来的他心里乐得开了花，转眼一晃就是三年了，优惠到期了，他带着谢意和诚心主动来到税务部门找到员要求调高税负恢复纳税，用他自己的话说就是：“富了不能忘记国家，回报社会、依法诚信纳税是咱们应尽的义务”。

“三更老火煨靓汤，煨得美味让您偿”。此话，一点不为过，来过此店的人无不如愿以偿；而哪：“瓦罐煨汤数千年，四海宾朋长流连；天下奇鲜一罐收，过了吾店无此馆”的罐上刻字似有言过夸张之嫌，但作为汤文化的渲染之词还是合情合理的；因为它从另一个侧面极力张扬了“绳经塔”汤馆悠久的历史和向世人诠释着它哪独一无二的汤文化特色；同时，也似乎是在叙说着汤馆日前的盛况及因汤质高雅、货真价实而宾朋满座、回头率高、誉满赣鄱的真实写照；而汤师傅的名字也因此于他那芳香的汤味传遍宜春的大街小巷，无人不晓；他开的“民间瓦罐煨汤馆”也因其“奇鲜汤味”、“一罐尽收”、“四方飘逸”，就像一壶久蕴深巷中的老酒，魅力无限、名不虚传。

“的确！人可不食肉，不可不食汤，随着生活水平的不断提高，人们更注重生活的质量和修身养道”，在汤馆喝汤的顾客切切私语地如是说。

……，……。

“汤师傅”富起来了，他念的是文化特色浓厚的“汤经”！